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Deutsches Erbe in Chile

Wenn das Heimweh zu groß wird hilft nicht nur Küchen. : Das deutsche Erbe ist in Chile allgegenwärtig, und das spiegelt sich nicht zuletzt auch im touristischen Angebot wider. Vor allem rund um den Lago Llanquihue, in Puerto Varas, Frutillar und Puerto Octay, schmücken sich viele Betriebe mit ihrer deutschen Tradition, auch wenn sich diese bei näherer Betrachtung dann eher touristisches Konzept entpuppt, um die Klischees der Chilenen zu bedienen. Dazu kommen aber zahlreiche Betriebe von deutschsprachigen Einwanderen, die erst in den letzten Jahren ins Land gekommen sind und in der Tourismus-Branche Fuß gefaßt haben.

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