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Chilenischer Wein genießt zurecht einen ausgezeichneten Ruf. Das Land verfügt über optimale Anbaubedingungen um qualitativ hochwertige Weine hervorzubringen - und weiß diesen Vorteil auch zu nutzen.

Das war nicht immer so, denn bis zu Beginn der 80er Jahre wurde vor allem auf Masse und den Inlandsmarkt gesetzt. Durch die wirtschaftliche Öffnung des Landes und Änderungen in der Gesetzgebung wurde eine wahre Revolution ausgelöst.

Ausländische Investoren, allen voran der Spanier Miguel Torres brachten Schwung ins Geschäft und in den Betrieben wurde investiert und modernisiert. Die Produktion stärker an den Wünschen der internationalen Kunden statt am heimischen Geschmack ausgerichtet und auch die Qualität spielte wieder eine größere Rolle.

Die meisten Weingüter sind große und hochmoderne Betriebe, die Weinkeller oft klimatisierte Lagerhallen. Trotzdem lohnt sich ein Besuch und viele Betriebe sind durchaus auf Gäste eingerichtet, wenn auch nur nach Voranmeldung. Zahlreiche Veranstalter bieten auch organisierte Touren an. Romantische, kleine Winzer wie an der Mosel findet man in Chile kaum - auch wenn die Zahl der Weingüter von xx im Jahr xxxx auf heute fast 450 gestiegen ist.

Natürlich kann man auch günstigen Wein in Chile kaufen. Der ist durchaus genießbar, auch wenn er sicher keine kulinarische Offenbarung darstellt. Leider ist die Weinkarte in einfachen Restaurants meist auf einige größere Marken beschränkt, die kaum Überraschungen bieten. Supermärkte und natürlich Weingeschäfte sind dagegen gut bestückt.

Aber auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz gibt es immer mehr Weinhändler, die interessantere Tropfen im Angebot haben.

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